Ihr entwickelt ein eigenes Bierrezept, braut es am Lagerfeuer und bekommt es wenige Wochen später in Flaschen mit eigenem Etikett. Rechtzeitig vor Weihnachten.
Von der Idee zum fertigen Produkt, an einem Tag und mit den eigenen Händen: Ihr entwickelt gemeinsam ein Rezept, entscheidet über Malz und Hopfen und braut euer Bier nach traditioneller Art am Lagerfeuer. Jeder packt mit an, vom Schroten des Malzes über das Maischen bis zum Kochen der Würze. Zwischendurch gibt es eine deftige Brotzeit und am Abend ein gemeinsames Essen vom Feuer. Dann übernimmt die Hefe, und nach zwei bis drei Wochen hältst du das Ergebnis in der Hand: 1,5 Liter eigenes Bier mit individuellem Etikett, rechtzeitig vor Weihnachten und damit ein Geschenk, das es kein zweites Mal gibt. Der Tag zeigt im Kleinen, was gute Produktentwicklung ausmacht: eine Idee, gemeinsame Entscheidungen, sorgfältige Umsetzung und die Geduld, auf das Ergebnis zu warten.
Offen für alle: Du meldest dich allein an und verbringst den Tag mit Menschen aus ganz unterschiedlichen Unternehmen. Genau das macht den Tag besonders.
Das erwartet dich:
Wie Bier entsteht: Malz, Hopfen, Hefe, Wasser
Gemeinsam ein eigenes Rezept entwickeln
Brauen am Feuer: Maischen, Läutern, Würze kochen
Brotzeit, Verkostung und Abendessen vom Feuer
Abfüllung mit eigenem Etikett
Mitbringen: Wetterfeste Kleidung und feste Schuhe. Zutaten, Essen, Getränke und Ausrüstung sind inklusive.
Jonas braut seit 2012 Bier, ist Wildnispädagoge und Survival Guide und bringt Menschen seit Jahren am Feuer zusammen.